餐飲業(yè)油煙治理水平提升，油煙在線監(jiān)測得到廣泛使用

       隨著人們對于環(huán)境保護的重視以及國內(nèi)餐飲油煙治理水平的不斷提升，許多地區(qū)監(jiān)管部門對于油煙污染防治的要求已不僅僅局限于安裝油煙凈化器了。現(xiàn)在國家和部分有關(guān)部門已經(jīng)開始大力推廣和鼓勵餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)備，使得油煙在線監(jiān)測儀得到廣泛應(yīng)用。

監(jiān)測要求

1.采樣位置

采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直徑處，對矩形煙道，其當量直徑D=2AB/(A+B)，式中A、B為邊長。

2.采樣點

當排氣管截面積小于0.5m時，只測一個點，取動壓中位值處；超過上述截面積時，則按GB/T16157－1996有關(guān)規(guī)定進行。

3.采樣時間和頻次

執(zhí)行本標準規(guī)定的排放限值指標體系時，采樣時間應(yīng)在油煙排放單位正常作業(yè)期間，采樣次數(shù)為連續(xù)采樣5次，每次10min。

4.采樣工況

樣品采集應(yīng)在油煙排放單位作業(yè)（炒菜、食品加工或其它產(chǎn)生油煙的操作高峰期進行。

5.分析結(jié)果處理

五次采樣分析結(jié)果之間，其中任何一個數(shù)據(jù)與大值比較，若該數(shù)據(jù)小于大值的四分之一，則該數(shù)據(jù)為無效值，不能參與平均值計算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有三個數(shù)據(jù)參與平均值計算。若數(shù)據(jù)之間不符合上述條件，則需重新采樣。

     北京博創(chuàng)諾信研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，終得到油煙濃度值。由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。

BCNX-YY08主要功能特點

1) 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠程控制器開關(guān)狀態(tài)；

3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔；

4) 受控設(shè)備過流保護系統(tǒng)，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠。

BCNX-YY08主要技術(shù)參數(shù) 

1) 油煙濃度測量參數(shù)

● 測量范圍：0～ 3000 ug/m3

● 測量精度：±10 %

● 零點漂移：1h零點漂移不超過±0.5mg/m3

● 準確度：與參比方法測定結(jié)果平均值的相對誤差應(yīng)不超過±20%

2、電源線、信號線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達佳防護效果。

4、擰緊防水接頭，每個防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時，請保持 SIM 卡有足夠的通信費用。