隨著社會的進步和人們生活水平的提高，在享受美食的同時，餐飲油煙的排放問題也逐漸凸顯出來，給城市環境和居民生活質量帶來了不小的影響。作為現代服務業的重要組成部分，餐飲業在追求經濟效益的同時，更應該注重環保與可持續發展。城市化進程的不斷加速，餐飲業的市場規模也在逐年擴大。伴隨著餐飲業的繁榮，油煙排放問題也愈發嚴重。為了有效解決這一問題，國家相繼出臺了一系列政策法規，對餐飲油煙的排放標準進行了嚴格規定，并加大了對違規排放的懲罰力度。這一背景下，餐飲油煙在線監測項目憑借其諸多優勢，逐...

霧霾，是自然條件與社會活動共同作用的產物，以可吸入顆粒物、細顆粒物、二氧化硫和氮氧化物為主要污染物，發生在大氣近地層的一種大氣污染狀態。不僅危害人類健康，還制約經濟發展，破壞社會的穩定性，更是嚴重影響著生態環境質量與平衡。煎、炸、炒、烤等工藝都會產生油煙污染物。炒是傳統中餐的主要烹飪方式，菜著在爆炒的過程中會產生大量的油煙。中餐炒菜時按油煙產生過程可分為熱鍋于鍋、放油熱油、食材入鍋、翻炒顛勺、調味收尾、出鍋幾個階段，每個階段油煙成分有較大的變化。這些油煙的成分十分復雜，主要有...

隨著我國第三產業的快速發展，油煙污染已日益成為城市居民關注的問題。但是有一些缺乏環保意識的中小型的餐館，他們為了減少環保的投入或者一味追求方便，就直接將還沒有經過過濾的油煙直接排到大氣中，這樣直接的后果就是破壞周邊的居民環境。餐飲業主將油煙直接排放至空氣中，不僅會造成二次污染或交叉污染，還會累積在城市墻面上，城市文化風貌將受到嚴重影響，甚至影響到國家環境和整個城市的衛生文明示范城市建設。近年來,各種規模的賓館、飯店數量急劇增加,飲食服務行業的油煙污染與工業污染、汽車尾氣污染一...

近年來，隨著餐飲行業的不斷發展越來越多的門店隨之開來，導致油煙污染愈發嚴重，雖然國家出臺了一系列政策和措施，但仍存在防治不到位的情況，造成了大氣污染嚴重、人民生命健康受到威脅的后果。餐飲油煙污染是PM2.5空氣污染的主要來源之一，根據PM2.5排放清單顯示香港的餐飲行業PM2.5排放分別占其總排放量的1.07%和4.16%。上海的清潔、餐飲和民用涂料占總排放量的5%。烹飪方法主要用于爆、炒的地區，烹飪產生的油煙污染明顯高于全國其他地區。數據顯示，2012年-2017年國內PM...

在城市化建設如火如荼的今天，工地建設已然成為重要的一部分，但隨之而來的揚塵問題卻成了不可忽視的環境挑戰。如何推動城市發展、守護藍天白云成了群眾關心的熱點問題，管理者們在不斷尋找解題關鍵，通過科技創新為工地環保開辟出一條新路徑。我國的揚塵污染可分為城市揚塵和鄉鎮揚塵兩部分，其中城市大氣中的顆粒物污染按來源可以分為三個部分:一是人為源，主要包括燃料燃燒、工業生產過程排放的煙塵、粉塵和交通運輸中車輛排放的尾氣等。二是揚塵，包括大風將外地的塵土從高空輸送到本地產生的揚塵和由城市建筑施...